Thứ Năm, 9 tháng 1, 2014

Cần Thơ: Dưa hấu để gần một năm vẫn tươi xanh

Trái dưa hấu nặng hơn 6kg được một người dân Cần Thơ mua về để gần một năm vẫn còn tươi xanh như mới hái ngoài ruộng vào.
Bà Đào Thị Thoại, 75 tuổi ở ấp Thới Thuận A, thị trấn Thới Lai, huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ, chủ nhân trái dưa hấu này, cho biết vào ngày 27 Tết năm trước (Tết Quý Tỵ), bà ra chợ Thới Lai mua cặp dưa hấu da vàng, mỗi trái nặng 6,2kg, giá 80.000 đồng/trái của một thương lái sống tại huyện đem về bày trên bàn thờ. Đến qua Tết một tháng thấy dưa vẫn tươi, màu sắc đẹp, không bị hư thối gì nên gia đình bà quyết định giữ cặp dưa lại, không ăn.

http://tanchau123.blogspot.com/
Hiện nay, cách vài ngày bà Thoại lại dùng khăn ướt lau trái dưa, mong sẽ giữ được lâu. Bà cũng xem đây là việc giữ “lộc” trong nhà để gặp nhiều may mắn.

http://tanchau123.blogspot.com/
Trái dưa chưng Tết để gần một năm vẫn tươi xanh.
Đến tháng 8/2013, một trái dưa xuất hiện vết đen trên thân, người nhà bà tưởng bị hư nên bỏ đi. Trước khi bỏ, bà bổ trái dưa vẫn thấy ruột có màu đỏ tươi, mọng nước. Trái còn lại bà tiếp tục bày trên bàn thờ và đến nay vẫn giữ được màu vàng đẹp mắt. Chỉ có điều trái dưa này nhẹ hơn lúc mới mua 1,2kg, còn 5kg, có chiều cao 33cm.
http://tanchau123.blogspot.com/
Gần 1 năm, trái dưa vẫn tươi xanh, chỉ có phần cuống bị khô.
Ông Lê Văn Khiêm, sống cạnh nhà bà Thoại cho biết, nghe trái dưa bày trên bàn thờ gần một năm mà không bị hư thối gì khiến người trong xóm không ai tin được, nhiều người kéo đến để tận mắt xem, vì nghi ngờ chủ nhà dùng loại thuốc đặc biệt nào đó để bảo quản. Song theo bà Thoại, dưa được mua của một nhà vườn trong huyện, họ cũng trồng, chăm bón bình thường như các ruộng lân cận, nhà bà mua về cũng không dùng bất cứ thứ gì giữ quả dưa tươi xanh. "Đây là lần đầu tiên tôi gặp trái dưa như vậy. Nếu dưa vẫn tươi, tôi sẽ giữ lại để bày trong Tết Giáp Ngọ này", bà Thoại nói.

Hiện nhà bà Thoại mỗi ngày có hàng chục người đến để xem trái dưa lạ. Thậm chí nhiều nhà vườn trồng dưa bán Tết cũng đến mong học bí quyết để có thể giữ dưa hấu tươi lâu.
Theo Ngọc Trinh

0 nhận xét

Đăng nhận xét